當韮菜盒子碰上酸辣湯

當韮菜盒子碰上酸辣湯會如何呢???

韮菜一把（220g),  蛋3個, 粉絲2把, 黑木耳50g, 
蝦米15g, 絞肉250g。

蝦米爆香, 把蛋煎成薄薄的蛋皮切碎, 

加入其他材料和調味料。

耐心地拌勻。

 小廚娘也加入玩一玩。

 中筋麵粉3杯, 水1杯作成麵團分成12份，

  取一小麵團桿成圓形狀。

放入餡料。

折起, 將四周捏緊。

鍋中放入少許油和水, 悶煮約10分鐘, 掀開鍋蓋以
中小火煎成酥脆狀

乘盤對切, 香香香............。

 

 來一杯豆漿也很對味 !

開胃的酸辣湯  --

豆腐半盒, 木耳50g, 紅羅蔔80g, 筍80g, 肉絲50g,
蛋2個, 蘑菇100g,青蔥2根。

 結局就是大喜劇 !

韮菜盒子

材料：

中筋麵粉3杯, 水1杯作成麵團

韮菜一把（220g),  蛋3個, 粉絲2把, 黑木耳50g, 蝦米15g, 絞肉250g。

調味料：

雞粉2 大匙, 醬油3大匙, 鹽1小匙, 麻油2大匙, 糖2小匙, 白胡椒隨意。

酸辣湯

材料：

 豆腐半盒, 木耳50g, 紅羅蔔80g, 筍80g, 蛋2個, 蘑菇100g,青蔥2根 。

調味料：

雞粉2 大匙, 醬油2大匙, 鹽2小匙, 黑醋5大匙, 白胡椒隨意。