昨天溜完冰回家後,跟Vivi 在廚房裡玩起作餅乾的遊戲。
她高興地直嚷 I want help, I want help...
這時五六歲的小孩最喜歡幫忙,希望她十歲後還會想幫我........。
嘿 ! 好好玩耶 ...。
先將brown sugar 過篩後加入shortening , milk, vanilla 攪拌。
紅糖的味道還蠻香的ㄡ....。
再加入麵粉, 鹽 , baking soda...。
完成了,其實蠻簡單的ㄡ。
可隨意加入你想要的其他元素,我加了chocolate chips ,
almond (杏仁)與 condensed milk (煉乳 )。
感覺太濕不好取模。
小型模組。
我的shortening裡有butter的味道,加上香草,真的好香。
其實我更喜歡杏仁的口感 。